- Пристрій і переваги
- Види внутрішнього покриття
- Матеріал корпусу
- потужність
- Види управління, їх особливості
- Режими роботи
Треба швидко приготувати їжу, щоб вчасно встигнути на роботу або з друзями на відпочинок? Розігріти, розморозити, спекти - все це прекрасно вміє робити мікрохвильовка, що стала вже звичною технікою в більшості квартир. Численні, навіть іноді незначні відмінності в моделях, змушують задуматися, яку мікрохвильову піч найкраще вибрати, адже важливі і безпеку, особливо якщо є діти, і швидкість розморожування, і обсяг - пристрій повинен бути максимально зручним для будинку. Тому спробуємо розібратися в параметрах незамінних домашніх помічників.
Пристрій і переваги
Для роботи електроприлад використовує СВЧ-випромінювання, яке генерує магнетрон. Під впливом випромінювання продукти або страви розігріваються зсередини, що виключає пригорання. Процес займає мінімум часу (наприклад, розігрівання триває близько хвилини). Сьогодні вже є пристрої з електронним блоком управління, який дозволяє регулювати потужність магнетрона.
До основних переваг мікрохвильовок відносяться:
багатофункціональність - розігрів, приготування страв, розморожування продуктів, стерилізація, випічка;
висока швидкість приготування страв дозволяє зберегти корисні речовини в продуктах;
программируемость процесів;
компактність;
простота управління.
Тепер звернемося до параметрів (обсягом, функцій, внутрішньому покриттю і т. Д.), За якими найзручніше вибрати мікрохвильову піч . За місткості моделі діляться на малогабаритні (до 20 літрів), середні (до 27) і великогабаритні (до 42). Переважний обсяг залежить від кількості членів сім'ї або передбачуваних гостей: розраховуйте, що на трьох-чотирьох зручний обсяг не менше 30-35 літрів.
Невеликі мікрохвильовки дуже популярні, так як займають мало місця, поміщаються на будь-якій кухні. Елегантний дизайн, биокерамическое внутрішнє покриття, 32 програми приготування страв - перед нами Samsung ME83KRS-2 / BW (Корисний об'єм 23 літри).
Користується попитом недорога якісна піч Supra MWS-1824SW . За відгуками, вона легко миється (внутрішнє покриття - гладка емаль), компактна, має досить багато функцій (в тому числі розморожування і автоприготування), проста в управлінні. Підходить для сімей з маленькими дітьми, так як оснащена блокуванням від відкривання.
Залежно від потреб можна купити простий прилад або багатофункціональний, з грилем. Гриль забезпечить гарну і смачну підсмажену кірочку на продуктах, а конвекція - рівномірність приготування.
містка піч Daewoo KQG-664B оснащена грилем, у неї 4 режими розморожування, є швидке розморожування. Дуже зручна функція підігріву тарілок. І ніяких проблем з доглядом завдяки автоматичному очищенню парою.
Види внутрішнього покриття
Поставивши собі за питанням, як правильно вибрати мікрохвильову піч, зверніть увагу на такий важливий параметр, як тип внутрішнього покриття. Від нього залежить, наскільки легко і просто буде доглядати за пристроєм. Для внутрішнього покриття СВЧ-печей використовують кераміку або біокераміка, емаль і нержавіючу сталь. Найпоширеніше і недороге покриття - емаль. Вона легко миється, але не дуже довговічна. Згодом на поверхні з'являються відколи й подряпини, потертості. Більш надійний варіант - нержавіюча сталь. Єдиний її недолік - при чищенні доведеться докласти певних зусиль. Найнадійніший, екологічно нейтральний варіант - біокераміка. Вона легко чиститься, до неї майже не пристає бруд. Її важко подряпати. Але звертатися треба з обережністю - може розбитися, якщо щось упустити на прилад або зіштовхнути його вниз.
Проста в управлінні недорога Supra MWS-1804MW покрита зсередини емаллю. Зразок повної відповідності ціни та якості. Механічне управління робить її простий у використанні, хороший варіант для будинку або офісу.
Схожа модель - піч HORIZONT 20MW700-1378BIS Зручний режим розморожування. Просте управління, елегантний зовнішній вигляд, компактність - цілий ряд переваг робить її прекрасною помічницею дбайливою господині.
Металеве внутрішнє покриття має Midea EM 720 CKE . Невибаглива у догляді піч оснащена Авторазморозка, режимом автоприготування, має вбудований годинник. Після закінчення робочого процесу видає звуковий сигнал. Вдале співвідношення ціни і якості.
Зразок з біокерамікою всередині - Samsung ME-81KRW-3 . Крім перерахованих вище властивостей таке покриття має ще одну важливу особливість: є антибактеріальним, тобто перешкоджає розмноженню шкідливих мікроорганізмів. У печах з биокерамическим покриттям, що володіє низькою теплопровідністю, процес готування значно прискорюється, що теж буває дуже важливо.
Матеріал корпусу
Виготовляють СВЧ-печі найчастіше зі сталі, покриваючи її різними фарбами: білого, чорного, сірого, червоного. У сучасній кухні добре виглядають сріблясті зразки.
Дверцята пристроїв відкриваються або за допомогою ручки, або кнопкою. Обидва варіанти зручні. Якщо в будинку маленька дитина, варто звернути увагу на моделі з блокуванням. Найчастіше при включенні блоку дверцята відкрити не можна, значить, малюк не обпечеться і не ошпарити, намагаючись зрозуміти, звідки дістають його улюблений пиріг. У деяких печах блокування діє тільки щодо управління, що не поширюючись на механізм дверцята.
потужність
Один з важливих параметрів при виборі - потужність. Пристрої типу «соло», що працюють на розмороження продуктів і приготування нескладних страв, вимагають зазвичай потужності в 700-800 Вт. Більш складні прилади, наприклад, з грилем - від 1,2 кВт до 1,5. Ще більше потужності необхідно приладів з конвекцією - понад 1,8 кВт.
Непоганий приклад печі середньої потужності - Samsung GE-83KRS-3 (800 Вт, обсяг 23 літри). При цьому потужність гриля 1100 Вт, що забезпечує рівномірне приготування м'яса і риби.
Види управління, їх особливості
В основному печі виготовляють з механічним, кнопковим і сенсорним управлінням. Механічне - гранично просте і надійне, рідко ламається. Але включати його в процесі приготування доведеться постійно. У кнопкових моделях передбачена можливість програмувати процес приготування страви, найчастіше вони оснащені екраном. Сенсорні пристрої дуже елегантні, управляти ними можна, просто торкаючись до спеціального датчика. Недолік - необхідно уникати різких перепадів напруги, вони можуть привести до серйозної поломки.
Чудовий приклад печі сенсорного типу - LG MW25W35GIH . Безліч режимів для розморожування, приготування та підігріву страв, просте управління, режим підтримки температури роблять цю кухонну помічницю майже повністю самостійною. Завдяки великій потужності розморожується і готується все дуже швидко. Всередині - якісне антибактеріальне покриття.
Режими роботи
Ми звикли підігрівати їжу, щось швидко готувати в СВЧ-печах, але це далеко не все, що вони вміють. Навіть режимів розморожування буває кілька, а швидке розморожування взагалі вимагає окремого підходу. Отже, актуальні опції:
розморожування продуктів;
автоприготовление (машина здатна запам'ятати від декількох рецептів до декількох десятків);
гриль (теновий або кварцовий);
конвекція;
відкладений запуск (ця функція дозволяє отримати готову страву до потрібного часу);
очищення парою внутрішніх поверхонь значно спрощує догляд за пристроєм.
Щоб вдало вибрати мікрохвильову піч для розігріву, прочитайте опис функцій. Підійде, наприклад, LG MW25W35GIS з можливістю регулювання мікрохвиль і технологією Smart Inverter. У ній продукти прогріваються рівномірно, без пригорання, швидко.
Легкість і високу швидкість розморожування, приготування і підігріву продуктів пропонує також Samsung GE-83DTR-1W з псевдосенсорними управлінням і біокерамікою всередині.
Як бачимо, мікрохвильову піч не так вже й легко вибрати із запропонованого різноманіття: для естетичності інтер'єру кухні важливий дизайн, для сім'ї - обсяг, а для вмілої господині - цікаві рецепти. Сподіваємося, стаття допомогла розібратися. Купуйте зручну техніку!