Як вибрати варильну поверхню

1. Газові варильні поверхні
2. Електричні варильні поверхні
3. Комбіновані варильні поверхні
4. Матеріал вручений поверхні
5. Установка вручений поверхні

Рекомендації → Як вибрати варильну поверхню

Як вибрати варильну панель, який матеріал краще - нержавіюча сталь або емаль, а може склокераміка? Це типові питання, якими переймаються багато людей в процесі вибору вручений поверхні перед покупкою. Безсумнівно, матеріал самої панелі це важливе питання, але він далеко не основний. З великим вибором вбудованих панелей, особливо коли ними все завалено, дуже складно зробити вибір, оскільки здається що вони всі однакові і як можна щось вибрати, якщо моделі схожі?

Насправді все не так погано і є певні критерії, за якими слід класифікувати вбудовану техніку і вже робити свій вибір. Справа в тому, що хороший рада можуть дати тільки користувачі, які мають досвід використання варильної поверхні, і дуже часто багато покупців йдуть на різні форуми і запитують там. Інтернет-магазин Imagin має достатньо необхідної інформації для того, щоб Ви могли для себе знайти підходящу модель і дізналися, як її потрібно шукати. Давайте розберемося, що до чого.

Газові варильні поверхні

Як Ви вже знаєте, сьогодні варильні панелі діляться на кілька типів - на газові, електричні та комбіновані. Електричні поверхні діляться на електричні Highlight, електричні з чавунними конфорками і індукційні поверхні.

Газові варильні поверхні на сьогоднішній день найвищий показник продажів і це не дивно, тому що газових будинків в нашій країні набагато більше. Газ є не скрізь, а тільки до 10-го поверху, в основному, тому і попит більший, оскільки більш високих будинків менше. Газові варильні панелі можна підключати як до звичайного газу в будинках, так і до скрапленого газу в балонах. Зазвичай, до будь-якої варильної поверхні в комплекті передбачені форсунки для зрідженого балонного газу, але якщо їх в комплекті все ж не виявилося - це не біда, тому що такі форсунки можна купити в будь-якому сервісному центрі.

Грати газових варильних панелей можуть бути чавунними або емальованими, тобто сталевими. Панелі з емальованими решітками коштують дешевше, що само собою зрозуміло. Емальовані решітки мають істотний недолік - вони не дозволяють ставити на них важкі ємності типу відер або подібних важкий ємностей, оскільки через велику віча вони можуть зігнутися. Якщо грати прогнеться, то емаль на ній рано чи пізно лусне, і з часом тріщини будуть видні, а так само в таких місцях може виступати іржа або забиватися жир. Це все веде до того, що зовнішній вигляд у таких грат буде жахливий. Панелі зі сталевими ґратами понад підходять тим людям, які не часто готують і підтримують постійну чистоту самої панелі. Так само варильні поверхні зі сталевими ґратами мають більш витончений і мінімалістичний зовнішній вигляд. Панелі з чавунними гратами практичніші. Дозволяють застосовувати важку посуд без зайвих думок про те, що щось може погнутися. Тут буде все залежати більше від стільниці, а не від решіток. Згодом чавунні решітки не вигоряють і практично не втрачають свій зовнішній вигляд. Однак і чавунні решітки мають недолік - як відомо, чавун добре тріскається. Тому, якщо грати з якихось причин впустити або на неї щось упустити, вона може постраждати і доведеться купувати нову. Сталеві решітки в цьому питанні більш практичні, бо при механічних пошкодженнях решітка просто гнеться і спокійно вирівнюється руками назад.

Газ-контроль - це типова система безпеки для газових панелей. Автоматично відключає подачу газу коли полум'я гасне. Будь то протяг, будь то втекти молоко - класика, газ-контроль завжди відключить газ і охоронить Вас від витоку газу. Такою системою обладнана не кожна модель, тому якщо така система Вам потрібна - потрібно це врахувати при виборі.

Електронне запалювання пальників є у будь-газової варильної поверхні. Є лише одиниці техніки, в якій немає автоподжига. Ця функція дозволяє розпалювати конфорку без необхідності застосування сірників і запальничок. Спеціальний елемент створює іскру в момент натискання на ручку управління і газ загоряється.

Електричні варильні поверхні

Електричні поверхні застосовуються там, де газу немає, або ж як альтернатива. Газ в нашій країні дешевше використовувати, ніж електрика, тому варіант з альтернативою, напевно, відпадає. Мешканці висоток вище 10 поверхів, а так само інші громадяни, які можуть застосовувати тільки електричне обладнання, ламають собі голову над вибором електричних варильних поверхонь. Це не дивно, адже електричні панелі діляться на панелі з чавунними конфорками, панелі з конфорками Highlight і індукційні. Давайте подивимося чим вони можуть відрізняться між собою.

Панелі з чавунними конфорками, як їх прийнято називати «млинцями», це класичний варіант звичайної електричної кухонної плити. Самі конфорки виконані зі спеціального теплопроводящей сплаву, але в народі вони називаються чавунними. В середині таких конфорок стоять звичайні спіралі або тени. Всі ті, хто знайомий з роботою таких виручених зон знають, що потрібно звикнути до їхньої роботи і навчиться правильно виставляти потужність нагріву. Спочатку процес розігріву або доведення до кип'ятіння затягується в часі і дуже часто потрібно виставляти конфорку на максимум, але потім регулятор потужності потрібно зменшувати і правильно його виставити. Можна сказати що такі панелі примхливі в управлінні, оскільки основний вплив дає матеріал конфорок, який за сучасними мірками не можна назвати ефективно проводять. Температура, як правило, контролюється механічним датчиком у вигляді пластини з біметалу. Проста і перевірена часом система. Панелі з зонами Highlight - це більш сучасний варіант класичної електричної поверхні. Виконуються такі панелі тільки на склокерамічною основі, яка має більш ефективну теплопровідність, а нагрівають елементи розташовані під склом. Такі панельки мають механічне управління у вигляді звичайних ручок, або ж сенсорне управління з різними функціями, такими як таймер, дисплей з індикацією часу таймера і обраної потужності. Так само в панелях з сенсорним управлінням встановлюють багатоконтурні зони нагріву або овальні - розгортаються зони нагріву, що дозволяє управляти потужністю. Процес приготування на таких поверхнях більш зручний, а регулювати температуру більш комфортніше. Підвищена теплопровідність прискорює час розігріву і час доведення до кип'ятіння, що допомагає економити на електроенергії. Сама поверхня плоска, без рельєфу, тому постійно норовить щось покласти або доторкнуться. Але після приготування склокераміка сильно гаряча і дотик до неї загрожує сильним опіком, чого дуже не хотілося б. Саме тому, з метою безпеки, такі варильні панелі обладнають спеціальними датчиками - індикаторами залишкового тепла, які після вимкнення панелі сигналізують про те, що поверхня гаряча, а гаснуть тільки тоді, коли поверхня повністю охолоне, і не становитиме небезпеки для здоров'я.

Індукційні варильні поверхні - це найсучасніший і ефективний інструмент для приготування з максимальним комфортом. У таких панельках нагрів відбувається впливом індукованими вихровими струмами, які створюються високочастотним магнітним полем. Таке рішення дозволяє впливати відразу на їжу або воду, минаючи посуд, в якій вона знаходиться. Такий принцип нагадує мікрохвилі, але немає небезпечного випромінювання, а лише дію магнітного поля. Час приготування на таких варильних поверхнях скорочується в три рази. Все готується швидше, а це означає економію часу біля плити і максимально комфортний процес приготування. Індукційні панелі виготовляють тільки з сенсорним управлінням. Регулювання потужності дуже гнучка і дозволяє готувати все що завгодно. Так само такі панелі обладнані таймерами для конфорок та системою залишкового тепла. Є один недолік, якщо його можна так назвати - до індукційних варильних поверхонь можна застосовувати не будь-який посуд, а лише ту, яка магнітиться. Скляний посуд, посуд з нержавіючої сталі, алюмінієві сковорідки і каструлі не підійдуть. Є сучасна посуд з перерахованих вище матеріалів, в дно якої вставлені спеціальні сплави, які магнитятся і дозволяють використовувати цей посуд на індукційних плитах. Індукційні склокерамічні варильні поверхні і поверхні Highlight можуть оснащуватися системою «захисту дітей», яка блокується від випадкового включення дітьми. Така система є тільки на панелях з сенсорним управлінням.

Комбіновані варильні поверхні

Комбіновані варильні поверхні це мікс, який підійде в будь-який будинок. Коли перебої з газом або з метою економії, або при інших різних умовах, про які можна нескінченно сперечатися, знаходять місце застосування комбіновані поверхні. Вони бувають різного виду - газ + електричні чавунні, газ + Highlight або газ + індукція, а так само 2 + 2, 3 + 1 або 1 + 1. Можуть виготовлятися на будь-якій основі - металевою або склокерамічною, і обладнані різними власниками для посуду і системою управління. Газ-контроль, автоподжиг, блокування від дітей, індикатори залишкового тепла, таймер і інші функції так само є і в комбінованих панелях. При виборі не забувайте про них, раптом що-небудь та знадобиться.

Матеріал вручений поверхні

Яка для варки поверхня краще - нержавіюча сталь або склокераміка? Що краще нержавейка або емаль? Ці питання, мабуть, хвилюють якщо не кожного, то переважна більшість тих людей, які не можуть визначиться з вибором. Тут можна нескінченно сперечатися і наводити різні приклади і докази, і навряд чи знайдеться який-небудь вагомий аргумент на користь того чи іншого матеріалу. Перш за все всіх хвилює що практичніше - нержавіюча сталь або емаль, або склокераміка.

Склокерамічні панелі дуже практичні, адже мити скло дуже зручно. Такі панелі мають гарний зовнішній вигляд і відмінно вписуються практично в будь-який дизайн. Тепер подумаємо про практичність і надійності. Стеклокерамическую панель мити потрібно обережно і ніжними матеріалами, оскільки скло легко дряпається і з часом воно буде в значних меленьких подряпинах. Навіть якщо дуже акуратно чистити склокераміки, то це все одно не врятує Вас від цих дрібних подряпин. Механічна складова так само не маловажно. Склокераміка - річ досить тендітна і при перших же механічних пошкодженнях власник ризикує залишитися з тріснула склокерамічною панеллю. Впустити сковорідку, зіскочила кришка каструлі або поставили щось дуже важке - все це означає можливе пошкодження склокераміки. Справа в тому, що склокерамічні панелі краще вбудовувати в стільниці з каменю, які мають значну жорсткістю, яка в більшості випадків не дозволяє панелі тріснути. Оскільки в більшості будинків застосовуються дерев'яні стільниці або стільниці з ДСП, то механічна надійність зменшується, оскільки такі стільниці мають властивість прогинатися, а для скла це може бути фатально.

Емальовані варильні поверхні можуть застосовуватися в будь-якому дизайні кухні, оскільки колірна гамма і різні колірні рішення мають велику різноманітність. Білі, чорні, бежеві, сірі і інших кольорів панелі дозволяють поєднувати їх з будь-якими матеріалами та меблями будь-яких кольорів і відтінків. Емаль досить практична. Згодом на емалі не помітні, або малопомітні різні дрібні подряпини або розлучення від чистки, а якщо панель з зернистою розфарбуванням, то на ній не так помітні і різні забруднення, що відмінно підходить для неакуратно власників, вже вибачте за прямоту. Механічна надійність набагато вище, ніж у склокерамічних панелей. Якщо щось впаде, то панель звичайно ж залишиться цілою, але є й інша біда. При невдалому механічному пошкодженні емалеве покриття може відколотися від металу і в результаті буде дуже некрасиво і навіть дуже, якщо потім це місце не обробити і з часом воно почне іржавіти.

Поверхні з нержавіючої сталі дуже практичні, хоча багато їх такими не вважають. Чому вони самі практичні ми зараз розберемося. В процесі чистки на панелях з нержавійки залишаються розводи, яких багато хто боїться. Насправді ці розводи не так вже й страшні і після другого тижня користування Ви не станете їх помічати. На виручених панелях з нержавіючої сталі видно навіть найменші сліди і бризки жиру, що змушує мити панель після кожного приготування їжі, а це означає що такі поверхні більше підходять для акуратних власників. Згодом панель стане більш матовою в легких розлученнях і подряпинах, подібних склокерамічним панелям, однак подальшого зовнішнього старіння спостерігатися не буде. Механічна надійність можна сказати найвища. Якщо щось впаде, то в кращому випадку залишиться подряпина, яка з часом значно затреться через певну кількість циклів чищення. У гіршому випадку залишиться характерна вм'ятина, така ж, як і на емальованому панелі, але ця вм'ятина буде більш гармонійна, оскільки вона не буде іржавіти, а її структура і колір мало чим будить відрізняться від основного матеріалу. Техніка з нержавійки вписується в будь-який дизайн і відмінно гармонує з металевими мийками. Для панелей з емалі потрібно купувати кольорові мийки, оскільки з металевими поєднується погано. У колірному облили вбудованої техніки лідирує Hotpoint-Ariston, оскільки такої кількості колірних рішень немає ні у кого.

Установка вручений поверхні

Мабуть, варто дати кілька рекомендацій щодо установки варильної поверхні і вибору відповідної конфігурації конфорок. Значить установка може бути острівна і пристінна.

Острівний установкою називається монтаж вручений поверхні коли стільниця розташована по середині приміщення і до неї можна підійти, по крайней мере, з двох сторін. Такий варіант установки дуже зручний і дозволяє бігати навколо варіння з різних сторін. Якщо у Вас передбачена така установка, то кращим вибором будуть панелі з боковим управлінням не залежно від конфігурації конфорок.

Пристінна установка - це, мабуть, найпоширеніший варіант розташування меблів на кухні і монтажу конфорка. При покупці електричної поверхні, розташування конфорок значення не має, а ось при монтажі газової вручений поверхні можуть бути варіанти. Класичний варіант розташування стільниці уздовж стіни дозволяє виконати монтаж вручений панелі тільки в одному положенні, тому варто звернути увагу на конфігурацію конфорок. Як правило, між стіною і стільницею прокладається пластиковий плінтус для естетичної краси. Так ось, якщо газова панель має Турбоконфорка з боку стіни, то це загрожує тим, що з часом плінтус деформується від високої температури розташованої поруч Турбоконфорка. Тому, за таких умов потрібно вибирати панель так, щоб турбоконфорка була далі від стіни.

Варто приділити увагу наболілого багатьом власникам газових варильних панелей - це ручкам управління. Справа в тому, що за статистикою у недосвідчених власників ручки управління плавляться на першому місяці використання новенької конфорки. Це відбувається внаслідок того, що користувачі не читають інструкцію по експлуатації, де чітко написано рекомендовані діаметри посуду для кожної конфорки. Так, є панелі з металевими ручками, які не можуть деформуватися від температури, але можуть вплинути на вихід з ладу кранового механізму регулювання газу. Пластик нагрівся і плавиться, ізолюючи температуру від впливу її на крановий механізм, а металеві ручки продовжать нагрівати механізм, якщо посуд не буде правильною. У разі, якщо турбо конфорка розташована спереду, то варто вибирати панель, у якій ручки управління зміщені в бік від Турбоконфорка. Деякі виробники виготовляють панелі з розташованими під кутом ручками управління. Прикладом такої моделі може бути Teka EX 60 4G AI AL . Такий варіант буде ідеальним, оскільки дозволить застосовувати посуд більшого діаметру і захистить ручки управління від деформації, оскільки між ручками і полум'ям утворюється значна повітряна ізоляція. Але такі панелі не всім до смаку, тому вибирати потрібно ретельно, враховуючи всі за і проти.

Сподіваємося, що дана стаття стала Вам корисною і допоможе в питанні вибору конфорка. Якщо ви хочете купити варильну поверхню, натисніть кнопку - вибрати варильну поверхню. За допомогою панелі з різними фільтрами, можна підібрати потрібну конфігурацію.