- Крок 1. Визначаємося з типом витяжки
- Крок 2. Вирішуємо, який прилад нам потрібен - вбудований, підвісний або купольний?
- Крок 3. Уточнюємо габарити плити і витяжки
- Крок 4. Розраховуємо оптимальну продуктивність
- Крок 5. Звертаємо увагу на рівень шуму
- Крок 6. Вибираємо тип управління
- Крок 7. Розбираємося з додатковими функціями
- Крок 8. Плануємо дизайн витяжки
- Фотогалерея
Для початку давайте розберемося, навіщо потрібна витяжка на кухні і чи потрібна вона взагалі? Це пристрій виконує дві важливі функції:
- Захищає меблі, стіни, стелю та текстиль від появи жирового нальоту і кіптяви;
- Виводить і очищає повітря від диму, запахів, продуктів горіння, випарів та інших шкідливих для здоров'я домішок, що утворюються від під час готування на плиті.
До слова, повітря на кухні під час термічної обробки продуктів стає найбруднішим в будинку. Тому, якщо ви часто готуєте, ваша кухня не найменша і / або ви використовуєте газову плиту і колонку, то без кухонної витяжки вам не обійтися.

Чи потрібна витяжка на кухні? Наша відповідь - так, вона дійсно потрібна, якщо ви готуєте регулярно, використовуєте газову плиту, а також, якщо ваша кухня має більше 10 квадратних метрів площі або сполучена з вітальнею / передпокої
Однак для того, щоб витяжка дійсно приносила користь, а не простоювала без справи, її потрібно вибрати правильно: по продуктивності, режиму роботи, розміром парасольки і дизайну. Розібратися у всіх нюансах вибори кухонний витяжки вам допоможе наш 8-кроковий гід з фотографіями приладів в інтер'єрі.
Крок 1. Визначаємося з типом витяжки
Насамперед необхідно вирішити: проточна або циркуляційна витяжка вам потрібна.
- Проточна витяжка підключається до вентканалу будинку і відводить в нього відпрацьоване повітря. Проточні моделі можуть не тільки повністю (!) Виводити відпрацьоване повітря в режимі відведення, але і працювати в режимі циркуляції і запускати в приміщення свіже повітря з вулиці. Якщо на вашій кухні є можливість підключити витяжку до вент.шахте будівлі, то це варто зробити, особливо якщо кухня не маленька або поєднана.

Проточна витяжка в інтер'єрі кухні-вітальні
- Циркуляційна Витяжка не з'єднується з вентканалу і працює тільки в режимі рециркуляції - вона пропускає забруднене повітря через фільтри, а потім очищене повітря знову викидає в приміщення. Цей тип витяжки менш ефективний, багато в чому її продуктивність залежить від якості фільтрів, тому їх потрібно своєчасно міняти / чистити (про фільтри поговоримо трохи нижче). Зате циркуляційна виручає тоді, коли немає можливості підключити витяжку до вентшахта. Наприклад, в разі, якщо стіл-острів з плитою встановлено занадто далеко від вентканала, а тягнути повітропровід через всю кухню не хочеться.

Циркуляційна витяжка в інтер'єрі кухні
А ще циркуляційні витяжки коштують дешевше проточних, тому якщо вам хочеться заощадити і ваша кухня невелика , То циркуляційна витяжка цілком підійде.
Тепер трохи поговоримо про фільтри.
- Фільтри кухонних витяжок діляться на дві категорії: вугільні і жиру. Циркуляційні прилади оснащуються вугільними фільтрами, а проточні - жіроулавлівающий. Перші затримують частинки жиру, кіптява, дим, випари. Вони задіяні при будь-якому режимі роботи витяжки, можуть бути одноразовими або багаторазовими.
Крок 2. Вирішуємо, який прилад нам потрібен - вбудований, підвісний або купольний?
- Підвісні витяжки (від 2300 руб.) Завжди тільки циркуляційні, компактні і найдорожчі. Найчастіше вони кріпляться під кухонну шафку над плитою або встановлюються до стіни.

Приклад підвісного типу приладу
- Мініатюрна витяжка являє собою конструкцію з парасольки і труби і нагадує камін з димарем (тому їх часто називають камінними). Такі моделі завжди вимагають підключення до повітропроводу і коштують дорожче, зате і виглядають вони нарядно. І, як правило, мають велику продуктивність. Якщо ви часто готуєте, ваша плита / кухня велика і ви хочете, щоб витяжка прикрашала інтер'єр, то камінна модель - те, що потрібно.

Мініатюрна витяжка в інтер'єрі класичної кухні
- Вбудовувані витяжки вбудовуються в шафу над плитою або в декоративний купол і підключаються до воздуховоду. Вони хороші тим, що їх просто не видно, крім того, через відсутність декоративного оздоблення, вбудовані моделі коштують дешевше купольних.
- Крім стаціонарних вбудованих витяжок існують телескопічні (висувні) моделі, які при необхідності можна збільшити до розмірів плити.
Як купольна, так і вбудована витяжка може бути кутовий як на фото нижче ...
... або острівний. Острівні витяжки кріпляться до стелі над плитою в столі-острові, вони красиві з усіх боків. У цій категорії витяжок можна знайти як циркуляційні пристрої, так і проточні, що працюють на відведення повітря. Ще одна особливість острівних витяжок - деякі моделі можна опускати до плити лише при необхідності (такі витяжки називають мобільними).
Крок 3. Уточнюємо габарити плити і витяжки
Головний принцип вибору витяжки за розмірами простий: ширина парасольки повинна відповідати ширині плити або бути більше неї (але ніяк не менше!).
- З цієї причини найбільш ходовими приладами є витяжки шириною 50 см, 60 см і 90 см.
Для дуже великих плит можна вибрати витяжку шириною 120 см або 100 см, правда їх вибір не надто великий.
- Глибина може становити від 30 до 50 см. Це параметр хоч і не так важливий, але все ж краще, підібрати прилад так, щоб його козирок не сильно виступав над плитою, інакше про нього можна вдаритися.
Якщо ви вибираєте камінну витяжку, то значення має і висота приладу. Адже вона говорить про те, яке максимально допустима відстань між нижньою поверхнею парасольки і вентиляційним отвором вона допускає. Деякі витяжки мають висоту 1,5 м, а інші - всього 1 метр.
- До речі, важлива інформація: витяжка повинна бути встановлена не менш ніж в 60 сантиметрах від плити.
Крок 4. Розраховуємо оптимальну продуктивність
Настав час поговорити про найголовніше критерії вибору кухонної витяжки - про продуктивність.
- Продуктивність витяжки - це показник максимального обсягу повітря, який здатний вловити прилад за годину роботи. Продуктивність найслабшою кухонної витяжки може становити 150 м3 / год, а найпотужнішою - 2500 м3 / год.
Те, наскільки потужною повинна бути саме ваша витяжка, залежить від розміру кухні (в тому числі розміру приєднаних приміщень, якщо вони є).
Крок 5. Звертаємо увагу на рівень шуму
Хочете готувати при відносній тиші? Вибирайте витяжку з рівнем шуму до 45 децибел. Правда, коштують тихі витяжки відчутно дорожче, і іноді їх тиша досягається за рахунок зменшення потужності двигуна.
- Яка ж витяжка краще - з одним суперпотужним мотором або з двома трохи менш потужними? Другий варіант кращий, так як дозволяє витяжці працювати не дуже голосно і при цьому досить ефективно.
- Недорогі витяжки завжди галасливі. Моделі з рівнем шуму більше 50 дБ можуть шуміти майже так само голосно і дратівливо як фен для волосся або пилосос.
Крок 6. Вибираємо тип управління
У різних витяжок буває різне управління: кнопкове, сенсорне, електронне (з можливістю дистанційного керування) або ползунковое (див. Фото).
- На наш погляд, варто віддати перевагу приладу з сенсорною панеллю управління з підсвічуванням - її набагато легше підтримувати в чистоті, ніж виступаючі кнопки раз у раз загрожують «залипнути» в жирі.
Крок 7. Розбираємося з додатковими функціями
- Майже всі витяжки оснащуються лампами. Це просте додаток часто виручає під час готування, тому в магазині має сенс протестувати підсвічування на легкість включення і заміни лампи. В ідеалі лампочки в витяжці повинні бути світлодіодними - вони безпечні, довго не вигоряють, не нагріваються і без праці утилізуються.
- Залежно від «навороченності» ви можете побачити моделі з 1-2 швидкостями забору повітря і навіть з 10. На наш погляд переплачувати за достаток швидкостей немає великого сенсу, 3-4 режиму буде цілком достатньо для більшості непрофесійних кулінарів.
- Також, сучасні витяжки майже завжди оснащуються таймером або кнопкою залишкового ходу, що дає можливість синхронізувати її роботу з плитою.
- Купуючи витяжку, варто переконатися, що вона має датчики захисного відключення і датчик, що нагадує, що настав час замінити / почистити жировий фільтр.
- Деякі виробники (наприклад, Siemens) вбудовують в витяжки навіть телевізори.
Крок 8. Плануємо дизайн витяжки
Якщо ви вирішили придбати вбудовану або підвісну модель, то необхідність вибирати дизайн відпадає сама собою. А ось при виборі витяжного пристрою камінного типу зовнішній вигляд корпусу відіграє велике значення. Ось кілька порад, які вам допоможуть:
- для класичних і «Сільських» інтер'єрів варто вибирати вбудовані витяжки-невидимки або купольні прилади в стилі ретро або кантрі. Різьба, штучно зістарена обробка корпусу, вставки з латуні або античного срібла - все це буде дуже доречно в традиційних кухнях. Благо моделі в стилі ретро сьогодні представлені на ринку практично всіма виробниками. До речі, стандартну витяжку можна закрити декоративним куполом.

Вбудована витяжка в інтер'єрі класичної кухні
Витяжка в стилі ретро в інтер'єрі кухні
- для сучасних інтер'єрів більше підійдуть пристрої лаконічного дизайну з чіткими або округлими формами. Можливо, кольорові і з принтом, з глянсовою, матовою або хромованою обробкою. Головне, щоб їх розмір і форма були не на шкоду функціональності техніки, як це часто буває на практиці.
- Так, наприклад, радимо відмовитися від популярних похилих витяжок як на фото нижче. За рахунок нахилу корпусу такі прилади стають малоефективні, хоч і здорово виглядають, займають мало місця, зручні в експлуатації і не дають високим користувачам випадково вдаритися головою об козирок.
Ще один невдалий приклад вибору витяжки - цей «циліндр» занадто малий для плити з 4 конфорками.
- Колір витяжки найбезпечніше вибирати в тон фасадів, стіни або фартуха.
- Найлегше доглядати за витяжками з металу, а також за приладами світлого відтінку, наприклад, металік або білого кольору.
- Найскладніші у відході - це витяжки темних кольорів з глянцевою поверхнею як на фото нижче.

На чорних витяжках пил, відбитки пальців, розлучення і плями стає удвічі помітніше
Фотогалерея





(Оцініть матеріал! Вже проголосувало: 148 середня оцінка: 4,55 з 5) Завантаження ... Підтримайте проект - поділіться матеріалом зі своїми друзями в соціальних мережах: Читайте також:
Чи потрібна витяжка на кухні?
2. Вирішуємо, який прилад нам потрібен - вбудований, підвісний або купольний?
Яка ж витяжка краще - з одним суперпотужним мотором або з двома трохи менш потужними?