- Що ж таке домашнє пивоваріння? Домашнє пивоваріння - один із сучасних видів хобі, захоплень, які...
- Що таке міні-пивоварні?
- Новини
- НОВИНКА! ПЛЯШКИ ДЛЯ НАПОЇВ ГРАНІТ, ДОМАШНЯЯ 0,5л
- Новинка, універсальний котел DIGIBOIL 35L
- Новинка, пивоварня Robobrew 35L, Robobrew 65L
- Новое поступление меляси!
- Новое поступление ароматного американського хмелю
Що ж таке домашнє пивоваріння?
Домашнє пивоваріння - один із сучасних видів хобі, захоплень, які допомагають людині вийти на новий рівень вживання справжнього, смачного і недорого пива, звареного своїми руками.
Пиво може бути легко зварено в домашніх умовах без будь-яких додаткових пристроїв і спеціальних засобів і на даний момент існує ряд обладнання та інгредієнтів, щоб процес варіння був не тільки швидким і цікавим, але і простим. Таким обладнанням є міні-пивоварні, всіляких розмірів і комплектацій, а інгредієнтами виступають різні види солоду, хмелю, Охмелене і неохмеленние солодові екстракти, дріжджі та ін. Існує два основних види домашнього пивоваріння - екстрактивні і зернове (All Grain).
Що таке екстрактивних пивоваріння?
Давайте для початку розберемося, що ж таке екстракти для пивоваріння. Екстракти або солодові екстракти - це вже готове пивне сусло різних сортів. Солодовий екстракт виготовляється затиранням зерна за звичайною технологією приготування пива на заводах, при цьому виходить сусло, гаряча солодка ароматна рідина. Після цього сусло концентрують, і з рідини з початковою щільністю близько 1,080 воно перетворюється в густий сироп з щільністю від 1,400 до 1,450. Сусло концентрують випаровуванням води при нагріванні. Далі це сусло можна використовуватися в якості готової сировини для варіння пива в домашніх умовах. Сибірський пивовар пропонує Вам більше 150 видів готових, висококласних, натуральних солодових екстрактів від провідних світових виробників.
Що таке міні-пивоварні?
Найчастіше міні-пивоварня - це пристрій для простого і зручного приготування пива в домашніх умовах, яке представляє собою ємність (ферментер, бродильні) різної форми з харчового пластику об'ємом 8-23 літрів з передбаченої системою видалення надлишкового тиску, краном і кришкою. Різні моделі можуть комплектуватися блоком карбонізації, датчиком тиску, термометром, пристроєм для розливу пива у пляшки та іншими корисними штуками, які спрощують процес приготування домашнього пива. Так само пивоварні можуть відрізнятися обсягом готується продукту. У міні-пивоварнях пиво виходить в результаті природного бродіння. Весь цикл приготування триває близько двох-трьох тижнів, але при цьому пиво готувати досить просто, так як основну роботу виконують дріжджі, а пивоварові відводитися роль спостерігача і підмайстри, хоча при цьому процес приготування пива не стає менш цікавим.
Новини
Дріжджі Кодзі знову в продажу!
Надходження дріжджів Кодзі "Angel"
НОВИНКА! ПЛЯШКИ ДЛЯ НАПОЇВ ГРАНІТ, ДОМАШНЯЯ 0,5л
НОВІ ГАРНІ ПЛЯШКИ ДЛЯ ДОМАШНІХ НАПОЇВ ВЖЕ В ПРОДАЖУ
Новинка, універсальний котел DIGIBOIL 35L
У продаж надійшли універсальні електричні котли DIGIBOIL, модель 2019
Новинка, пивоварня Robobrew 35L, Robobrew 65L
У продаж надійшли електричні пивоварні-сусловарні RoboBrew 35L, RoboBrew 65L, модель 2019 від австралійської компанії Kegland
Новое поступление меляси!
Очеретяна патока відмінної якості вже на нашому складі !!!!
Новое поступление ароматного американського хмелю
Найсвіжіший хміль від Yakima Quality Hops
Що ж таке домашнє пивоваріння?Що таке міні-пивоварні?
Що таке екстрактивних пивоваріння?
Що таке міні-пивоварні?