Купити какао боби, какао масло, какао порошок ціна оптом і в роздріб

1. какао боби
2. Масло какао
3. какао порошок

Дезодорована какао-масло в формі порошку Mycryo Callebaut

від 200 руб

Какао масло в формі дисків Callebaut

від 200 руб

Гарячий шоколад Cacao Barry

600 руб

Какао порошок Extra Brute червоно-коричневий Cacao Barry

900 руб

Подрібнені какао-боби 100% Cacao Barry

1150 руб

Про чудові властивості шоколаду написано чимало, але мало хто знає про те, що основні його інгредієнти - какао порошок і какао масло, як і власне какао боби, мають досить велику самостійну сферу застосування.

какао боби

Зазвичай вони використовуються сирими, але обов'язковою умовою їх вживання є фаза первинної ферментації. Какао боби як продукт харчування набув поширення в першу чергу тому, що в ньому міститься набагато більше антиоксидантів та інших корисних речовин, ніж в продуктах, які пройшли механічну і термічну обробку. У цьому сенсі купити какао боби в Челябінську пропонують деякі торговельні заклади, що спеціалізуються на продажу продуктів, що відносяться до категорії «здорове харчування».

До речі, відомий підбадьорливий напій «Чоколатль» готується також з використанням сирих какао бобів: жменю бобів, какао-масла, цукру і спецій подрібнюють в кавомолці і заливають окропом, постійно помішуючи, після чого назад збивають. Такий напій виходить набагато смачніше і корисніше традиційного какао.

Пропоновані інтернет-магазином «Шоколад» какао-боби (оптом і в роздріб за оптовими цінами) використовуються і як універсальний лікувальний засіб, практично не має протипоказань.

Масло какао

Цей продукт здавна вважається найціннішим з усього спектра, що видобувається з плодів шоколадного дерева. Масло какао, яке, до речі, є твердий субстрат, що тане при температурі 37 градусів, широко використовується в кондитерській промисловості, фармацевтиці та косметології. Зокрема, воно є обов'язковим інгредієнтом шоколаду, його використовують для приготування кремів і кондитерських виробів.

Какао-масло містить велику кількість корисної для шкіри олеїнової кислоти, що зумовило його широке застосування в косметології, при лікуванні різних захворювань шкіри і алергій. Добре відомий і протикашльовий ефект масла, його застосовують як засіб від геморою, при запорах і запаленні простати. Купити масло какао прагнуть і люди, схильні до серцево-судинних захворювань, оскільки воно зменшує прояви атеросклерозу.

какао порошок

Цей дуже популярний продукт в кулінарії використовується для приготування цілого спектра різних кондитерських виробів - від печива і коржів до пирогів і цукерок. Какао порошок незамінний при виготовленні морозива, йогуртів, вершкового масла, плиткового шоколаду, шоколадної пасти.

Хоча 1 кг какао-порошку коштує дешевше кави, смакові характеристики і аромат цього продукту досить привабливі і неповторні. Його часто використовують і в якості барвника, що дає насичений коричневий колір, який можна варіювати в широких межах залежно від концентрації.

Пропоновані компанією «Шоколад» какао продукти - боби, масло, гарячий шоколад, какао-порошок оптом і в роздріб за оптовими цінами - це продукція високої якості, що характеризується відмінним співвідношенням вартості до споживчих характеристик.