У нашій родині фаршировані помідори не поступаються позиціями улюбленою літньою закуски вже багато років. Ця страва має не тільки прекрасними смаковими якостями, але і іншими достоїнствами: такі помідори прості і швидкі в приготуванні, недорогі і можуть стати чудовим доповненням до гарячих страв. Їх смак сподобається дорослим і дітям, а приємний зовнішній вигляд стане прикрасою святкового столу.
Для господині завжди дорога кожна хвилина, а приготування цих чудових помідор займе не більше півгодини. За 30 хвилин ви зможете приготувати смачну і ситну закуску, використовуючи мінімум кухонного начиння. Вам знадобляться всього лише терка, Чеснокодавилка і миска для змішування начинки.
Рецепт помідорів, фаршированих сиром і часником
складові
Для фарширування 6 середніх помідорів будуть потрібні:
Помідори 6 шт. Плавлений сирок 2 шт. Часник 3 зубчики Свіжа зелень 2 пучка Майонез 50 г Сіль, перець за смаком
Для цієї страви вибирайте помідори зрілі, але щільні - такі плоди краще зберігають форму і утримують начинку всередині. Свіжу зелень беріть на свій смак. Це може бути кріп, петрушка або кінза.
Важливо! Майонез додавайте в начинку поетапно, стежте за її густотою. На ділі вам може знадобитися менше або більше майонезу.
приготування
1 етап
- Натріть сирки на дрібній тертці в глибоку, суху миску;
- Видавіть часник;
- Дрібно порубати зелень і додайте в часниково-сирну масу;
- Заправте начинку майонезом, посоліть і поперчіть, а потім гарненько перемішайте.
2 етап
- Гарненько вимийте і висушіть помідори;
- Гострим ножем обережно виріжте у помідор плодоніжки. Будьте уважні, намагайтеся не проникати вістрям ножа в м'якоть плоду занадто глибоко;
- Відріжте верхівки помідор, щоб вийшло подобу кришечок. Не викидайте їх, вони знадобляться в подальшому;
- За допомогою столової ложки обережно видаліть з помідор насіння, залишаючи лише щільну м'якоть.
3 етап
- Наповніть порожні плоди помідор сирною начинкою, це зручно робити столовою ложкою;
- Накрийте наповнені помідори кришечками;
- Прикрасьте кришечки маленькими точками майонезу, щоб вони були схожі на грибні капелюшки.
Чи знаєте ви? Помідори можна фарширувати широкої насадкою для крему. Такий спосіб викладання начинки зробить ваше блюдо ще красивіше.
відеорецепт
Процес приготування цієї смачної і ситної закуски наочно продемонстрований в цікавому і докладному відеорецепти. Переглянувши його, ви зможете побачити всі етапи приготування фаршированих помідор, а також процес їх прикраси і приготувати страву самостійно ще простіше і швидше.
Помідори Фаршировані плавлені сирки / Stuffed Tomatoes / Закуска / Простий і Смачний Рецепт
Помідори Фаршировані плавлені сирки / Stuffed Tomatoes / Закуска / Простий і Смачний Рецепт
Докладний покроковий відео рецепт приготування дуже красивою, оригінальною і дуже смачною закуски, а саме помідорів фаршированих плавленими сирками. Ця закуска прикрасить будь-який святковий стіл !!! Готується просто з доступних інгредієнтів)))
Складові:
- 6 дрібних помідорів;
- свіжа петрушка;
- свіжий кріп;
- 3 зубчики часнику;
- 2 плавлених сирка;
- 50 г. майонезу.
---------------
Ingredients:
- 6 small tomatoes;
Fresh parsley;
- fresh dill;
- 3 cloves of garlic;
- 2 processed cheese;
- 50 g of mayonnaise.
Група Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha
------------------------------------
Група в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587
------------------------------------
Twitter: https://twitter.com/natali151113
------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik
------------------------------------
Спільнота на G +: https://plus.google.com/u/0/b/109426279156544787637/communities/104879466135644201261?pageId=109426279156544787637
------------------------------------
Посилання для підключення партнерки: http://join.air.io/NatashaParkhomenko
-------------------------------------------
Краща подяка для мене - ваш лайк і коментарі під відео. Величезне спасибі ЗА ПЕРЕГЛЯД !!!
Підписуватися на МІЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew
https://i.ytimg.com/vi/macHomU2Nqc/sddefault.jpg
PT5M4S
https://youtu.be/macHomU2Nqc
2016-07-12T14: 18: 36.000Z
З чим подавати
- Ці чудові помідори можна їсти як окрему холодна страва, так і подавати з різноманітними м'ясними і овочевими стравами і гарнірами, наприклад з фаршированим перцем з фаршем і рисом . Таке блюдо добре підходить до шашликів, люля-кебаб, котлет і стейкам.
- Його можна подавати як доповнення до відварного картоплі з кропом. Часник і зелень в складі цих фаршированих помідорів прекрасно стимулюють апетит, тому найкраще використовувати блюдо як закуску.
- Також фаршировані помідори можна легко перетворити в гаряче блюдо. Щільні плоди з твердою м'якоттю добре переносять запікання - поставте свої помідори в духовку на 10-15 хвилин при температурі 180 градусів і отримаєте чудову, ситну, соковиту гарячу закуску.
- Таким способом ви також можете приготувати фарширований перець в духовці . Якщо у вас немає духовки, зверніть увагу на рецепт фаршированого перцю в мультиварці .
Поради
- Головною хитрістю приготування фаршированих помідор є правильний вибір плодів і консистенція начинки. Важливо, щоб сирний фарш не був занадто рідким через рясний кількості майонезу, тоді ваші помідори збережуть форму і не осядуть!
- Чекаючи гостей, ви можете приготувати починаючи заздалегідь і зберігати її в холодильнику, в щільно закритій тарі, і приступити до начинки помідор безпосередньо перед подачею. Потрібно пам'ятати, що розрізані томати довго не зберігаються, тому не готуйте цю закуску про запас і стежте за тим, щоб фаршировані помідори потрапили на ваш стіл не більше, ніж через годину після приготування.
- Якщо ж вам потрібно приготувати страву заздалегідь, то зверніть увагу на рецепт фаршированих кабачків .
- Не менш відомою різновидом помідорною закуски є помідори, фаршировані сиром і часником і яйцем. Щоб приготувати цей рецепт, досить додати в сирну начинку два тертих яйця, а кількість майонезу збільшити на 2 чайних ложки. Начинка для фаршированих помідор - широке поле для кулінарних експериментів.
- У неї можна додавати рибні консерви або нарізану тонкою соломкою копчену ковбасу - таке блюдо вийде особливо ситним і пікантним. Додавайте в помідори улюблені спеції і експериментуйте з кількістю часнику - любителям гостренького і для дорослого застілля його можна збільшити вдвічі.
Сподіваюся, мій простий рецепт вам сподобався! Залишайте коментарі, а також діліться своїми рецептами начинки фаршированих помідор. Всім смачного!
Чи знаєте ви?Com/u/0/b/109426279156544787637/communities/104879466135644201261?