Постачальники м'яса Росії й із зарубіжжя

1. Основні вітчизняні постачальники м'ясної продукції в Росії
2. Постачальники м'ясопродуктів та сировини з зарубіжжя
3. Постачальники м'яса Росії на виставці

У Данії їдять російське м'ясо, в Сербії - аргентинське, а наші співвітчизники харчуються всім помалу. Але з чим пов'язана така тенденція? Чому на стіл середньостатистичного росіянина потрапляє м'ясо з Бразилії, Нідерландів та інших держав? Чи ви не знайшлися відповідальні постачальники м'яса в Росії?

Це скоріше стереотип, ніж закономірність. Так, країні не вистачає власних обсягів виробництва м'ясної продукції, але все ж тваринництво Росії піднялося на ноги за останні 10 років.

Активний розвиток вітчизняного птахівництва призвело до того, що частка імпорту на продукцію стала мінімальною. Вона становить всього 19%. Значення розділене між США, Німеччиною, Францією і Бразилією.

Імпортерами є ще 15 країн, але їх частка настільки мала, що на тлі вищезгаданих країн здається мізерною. І хоча ця цифра не здатна вразити, обсяги поставки в дійсності колосальні.

Споживчий сегмент курки становить найбільшу частину всього м'ясопереробного ринку Росії. Основні постачальники м'яса в Ростові-на-Дону і Пензі докладають максимум зусиль, щоб ще більше згладити ситуацію.

Яловиче м'ясо не таке популярне в нашій країні, але все ж на будь-який товар знайдеться свій покупець. Це позначається на виробництві великої рогатої худоби і темпах розвитку цієї галузі. Росія вкрай залежна від імпорту яловичини. При цьому фахівці не дають втішних прогнозів.

Що стосується свинячого м'яса, то це другий за популярністю продукт серед населення. Зважаючи на це російські виробники постійно нарощують обсяги. Зараз головним конкурентом вітчизняного свинарства вважається Бразилія. На частку імпорту країни припадає до 40% від загальної кількості поставок.

Основні вітчизняні постачальники м'ясної продукції в Росії

Російський ринок поставок м'яса лише частково може задовольнити потреб населення. Але все ж частка сегмента істотна.

Щоб зрозуміти, яке м'ясо потрапляє на стіл росіянам, необхідно розглянути кілька вітчизняних постачальників:

1. Елінар-Бройлер. Вітчизняна птахофабрика вирощує і реалізує бройлерів. Пов'язано це з великим попитом на куряче м'ясо серед усіх верств населення. На окрему увагу заслуговує переробна лінія компанії, що відрізняється максимальним наглядом і контролем. Таким чином, основні постачальники м'яса в Москві роблять повний виробничий цикл.


2. Балтагрос. Це сучасний м'ясопереробний комплекс, основним напрямком діяльності нарощування темпів виробництва. Балтагрос спеціалізується на виготовленні ковбас, м'яса птиці, копченостей. Компанія займає одне з перших місць по збуту продукції на національному рівні.


3. Агра - об'єднання досвідчених фахівців в сегменті м`ясовиробництва. Петербурзька компанія пропонує першокласні продукти харчування. М'ясокомбінат працює на імпорт і забезпечує вітчизняних споживачів.


4. Балтійська Компанія ТОВ. Пропонує співпрацю на вигідних умовах. Займається імпортом / експортом м'ясних продуктів.

Постачальники м'ясопродуктів та сировини з зарубіжжя

Історія і географія диктують свої правила в тваринництві. Склалося так, що в залежності від кліматичних умов і релігії кожна країна займається виготовленням певного виду м'яса. Що ж нам пропонують країни-імпортери?

Серед основних конкурентів вітчизняних виробників варто відзначити кілька організацій: «AGRO MEAT, INC.» (Представляє США), компанія забезпечує поставки охолодженої баранини, свинини; «CAMARA PARAGUAYA DE CARNE» (парагвайська фірма вважається досить великим експортером для Росії), «GERMAN MEAT GMBH» (німецьке об'єднання займається поставками м'яса від різних підприємств).

Постачальники м'яса Росії на виставці

На міжнародній виставці «Продекспо» можна зустріти представників наступних організацій:

1. SCG. Бразильські постачальники м'яса в Росію. Це один з лідерів експорту замороженої птиці і баранини. Не відстає від цих продуктів і заморожена риба.


2. Cresko Group BV Підприємство являє собою це сучасне торгове об'єднання. Серед учасників холдингу з Нідерландів - експортери, реалізатори товару, виробники харчових добавок, відділи, що відповідають за опт.


3. Interbev. Це галузевої союз з Франції. До складу групи компаній входять підприємства тваринництва, м'ясної індустрії. Пропонує генетичні продукти харчування, ягнятину, яловичину.

Звичайно, імпортерів набагато більше. Але всіх їх перерахувати практично неможливо. Важливо лише мати уявлення, чия продукція може лежати на прилавках магазинів і торгових центрів.

«Продекспо» вже за традицією проходить в лютому. Велике міжнародна подія охопить всілякі продукти харчування, газовані і спиртні напої, виробництво кормів для худоби і високотехнологічні методики виготовлення, рецепти, харчові добавки. Це наймасштабніше і найбільш значуще в відповідному сегменті подія. Очікується, що майбутня виставка знову задасть вектор розвитку вітчизняної галузі.

Проект пройде під егідою Міністерства сільського господарства і під патронатом Торгово-промислової палати. Займе експозиція все 9 павільйонів і оснащені по передовому словом техніки зали для проведення конференцій.

Основні салони заходи:

• гастрономія;
• зернові культури;
• бакалія, макаронні вироби;
• приправи і спеції;
• овочі та фрукти;
• молочка, чай, кава.

Не обходиться проект і без м'ясопереробних підприємств. Тут представники виробничого сектора можуть перейняти досвід конкурентів, укласти вигідні договори про придбання продукції, обговорити передові методики обробки, течії індустрії. Приїдуть на виставку і постачальники м'яса з СПб.

Очікується, що вони широко представлять на виставці виробництво яловичини, а також напівфабрикатів і делікатесів з цього м'яса. Тим, хто цікавиться замовленнями на поставку ковбасних виробів, копченостей оптових закупівель, а також незвичайних продуктів з м'яса для зберігання, варто звернути увагу не тільки на основний салон виставки, а й на набирає популярність «Продекспопак», де будуть висвітлені сучасні пакувальні рішення для харчової індустрії.

Тут знайдеться все, що потрібно справжньому професіоналу в секторі виробництва та переробки м'яса і м'ясної продукції.

Читайте інші наші статті:
Постачальники продуктів харчування
постачальники продуктів
Постачальники продуктів для підприємств