Наша ассоциация ArtMisto.net

Аквапарк

  • Индивидуальные средства защиты
  • Рынка недвижимости
  • Вайфай
  • Казак
  • Как автомобиль
  • Новости
  • Статьи

    Шалені кабачки (як гриби) на зиму

    1. Шалені кабачки, як гриби на зиму. покроковий рецепт

    Любіть гриби? Якщо так, то це блюдо саме для вас: хочу поділитися рецептом обладнаних кабачків (як грибів) на зиму. Особливістю кабачків є те, що у них нейтральний, чи не яскраво виражений смак, і вони вбирають в себе аромати тих продуктів, з якими готуються. Наш простий рецепт допоможе приготувати кабачки, за смаком схожі на лісові гриби. Виходить просто чудова закуска: кабачки ароматні, пружні, хрусткі, а найголовніше - за смаком, як гриби.

    • 3 кілограми кабачків;
    • пучок петрушки;
    • пучок кропу;
    • 3 морквини;
    • 1 столова ложка чорного меленого перцю;
    • 2 головки часнику;
    • півсклянки цукру;
    • 2 столових ложки солі;
    • 100 грам рослинного масла;
    • 100 грам 9% оцту.

    Шалені кабачки, як гриби на зиму. покроковий рецепт

    1. Для початку підготуємо кабачки: їх потрібно помити, очистити від шкірки і нарізати великими шматочками або кубиками.
    2. Молоді кабачки підходять для цього рецепта значно краще. Якщо у вас перезрілі кабачки, то з них потрібно видалити великі насіння.
    3. Далі морквину потрібно помити, очистити від шкірки і нарізати тонкими кружечками.
    4. Підготуємо часник: його потрібно очистити і нарізати невеликим кубиком (можна ножем або скористатися теркою, пресом).
    5. Переходимо до кропу: його потрібно помити, обсушити від зайвої рідини і нарізати.
    6. Беремо петрушку і також, як кріп, миємо, обсушуємо і нарізаємо.
    7. Після того, як всі інгредієнти порізані, беремо зручну каструлю і висипаємо в неї кабачки, моркву, часник, петрушку і кріп.
    8. До овочів в каструлі додаємо півсклянки цукру, дві столові ложки солі і одну столову ложку чорного меленого перцю.
    9. Після цього додаємо сто грам рослинного масла і 100 грам дев'яти процентного оцту. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.
    10. Коли всі інгредієнти добре змішані, потрібно накрити їх кришкою і залишити маринуватися три години.
    11. Після того, як овочі промаринувалося, їх необхідно розкласти по банкам доверху, що залишився в каструлі сік з овочів потрібно розлити по банках.
    12. Переходимо до стерилізації. У каструлю налити воду, поставити банки (вода повинна трохи не доходити до верху банок, щоб при кипінні не потрапляла в банки), накриті кришками, і відправити на вогонь. Стерилізувати банки 15 хвилин (після закипання води в каструлі).
    13. Після того, як пройшло п'ятнадцять хвилин, необхідно дістати банки з каструлі і закатати кришками.
    14. Закочені банки перевернути догори дном, подивитися, щоб при цьому з них не витікав сік: вони повинні бути щільно закриті. Далі банки на добу накрити ковдрою.

    Шалені кабачки зі смаком грибів на зиму - готові: зберігати їх потрібно в прохолодному темному місці. Приготовлені таким способом кабачки стануть оригінальною і пікантною закускою, яку можна подавати з картоплею або м'ясними стравами. Головне, не боятися експериментувати - і результат вас неодмінно здивує. На сайті «Дуже смачно» ви зможете знайти дуже багато рецептів страв з кабачків. Смачного!

    Смачного

    Завантаження ...

    Новости

    ArtMisto.net
    Наша ассоциация ArtMisto.net. Сайт "Buddy.Bet" приглашает всех азартных игроков в мир возможностей и азарта, который доступен в любое время.