Серна - Головна

Обслуговування ветеранів в річницю Перемоги у Великій Вітчизняній війні
Компанія "СЕРНА" організувала харчування на суботнику в Виборзькому районі

Обслуговування ветеранів в річницю Перемоги у Великій Вітчизняній війні

(Детальніше...)

Компанія "СЕРНА" організувала харчування на суботнику в Виборзькому районі

(Детальніше...)

Товариство з обмеженою відповідальністю «СЕРНА» організовано в 1994 році і є по теперішній час динамічно розвивається компанією. Предметом діяльності компанії «СЕРНА» в даний час є надання послуг з організації харчування в школах і в дошкільних освітніх установах, в державних лікувальних установах і закладах соціального спрямування. Компанія «СЕРНА» має договори з п'ятдесятьма п'ятьма Державними бюджетними освітніми установами Виборзького району Санкт-Петербурга по організації шкільного харчування, а також договори на надання послуг з організації харчування в тридцяти одному Державній бюджетній дошкільному навчальному закладі Калінінського району Санкт-Петербурга (Детальніше...) . У школах використовується традиційна форма організації шкільного харчування учнів по замовленнях відповідальних за харчування, відповідно до розробленого Управлінням соціального харчування двотижневим меню для молодших і старших класів, з урахуванням науково-обгрунтованих вимог щодо калорійності, наявності необхідних вітамінів і мікроелементів (Детальніше...) . Додатково до основного шкільного харчування в шкільних буфетах організована роздрібна торгівля кулінарної та кондитерської продукцією, прохолодними і вітамінними напоями, в широкому асортименті пропонуються, рекомендовані для школярів, різноманітні гарячі страви вільного вибору, готові холодні закуски, випечені і кондитерські вироби, різні вітамінізовані напої виготовлені кухарями в школах і кулінарами в кондитерському цеху.

Харчування дітей в дитячих садах готується виробничими бригадами в харчових блоках дитячих садків відповідно до затверджених Управлінням соціального харчування технологічними картами страв і кулінарних виробів з високоякісних продуктів, призначених для харчування дітей ясельного та дошкільного віку (Детальніше..) . Для дітей хворих на целіакію харчування готується відповідно до розробленого Управлінням соціального харчування циклічним десятиденним меню (Детальніше...) . Організація харчування дітей в школах і дошкільних освітніх установах, які потребують соціальної допомоги, осіб похилого віку в установах соціального спрямування, а також хворих в лікувальних установах здійснюється відповідно до встановлених державних нормативів, норм і правил. Зі школами, дитячими садами і соціальними установами постійно підтримується зворотний зв'язок і взаємна співпраця з метою поліпшення якості обслуговування. За підсумками виконаних робіт по організації харчування компанія Серна отримує від замовників подячні листи (Детальніше...). Компанія "СЕРНА" забезпечує харчуванням пацієнтів в державних медичних установах Санкт-Петербурга: "Єлизаветинської лікарні", "Психо-неврологічному диспансері № 2", "Геріатричної лікарні №1", "Міський багатопрофільної лікарні №2", "Міський лікарні №14. більше десяти років компанія обслуговує «Центр соціальної допомоги сім'ї та дітям Виборзького району Санкт-Петербурга», бере активну участь в соціальних урядових програмах, спрямованих на підтримку соціально-незахищених та потребуючих неповнолітніх дітей, х у віці від 7 до 18 років. В "Комплексний центрі соціального обслуговування населення Виборзького району Санкт-Петрбурга" компанія надає послуги з організації харчування людей похилого віку. Компанія «СЕРНА» постійно бере участь в обслуговуванні різних заходів (Детальніше...) районного та міського масштабів, забезпечуючи жителів і гостей нашого міста найрізноманітнішої, якісної і смачною випічкою та кулінарної продукцією. При проведень навчань МНС з ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій компанія «СЕРНА» забезпечує гарячим харчуванням особовий склад громадських організацій і населення на базі сформованого рухомого пункту харчування (Детальніше...) . У компанії «СЕРНА» є кондитерський і кулінарний цехи (Детальніше...) . Виробництво кондитерського цеху дозволяє надавати дітям в шкільних буфетах свіжоприготовлені кондитерські вироби і випечних високотехнологічну продукцію, які мають необхідні декларації відповідності (Детальніше...) . Кулінарний цех забезпечує гарячим харчуванням соціальні та лікувальні установи (Детальніше...) .

програма розвитку

Компанія «Серна» працює над реалізацією проекту створення комбінату шкільного харчування. В рамках проекту передбачається щоденне приготування перших, других страв, овочевих салатів на комбінаті шкільного харчування для обслуговуваних шкіл Виборзького району Санкт-Петербурга. Приготована і доставлена за графіком продукція доводиться до повної готовності в харчоблоках шкільних їдальнях і надходить на роздачу або на столи для молодших класів у вигляді готових порційних страв. Така централізація виробництва на базі комбінату шкільного харчування дозволить скоротити кількість обладнання для оснащення шкільних харчоблоків, є підрозділами комбінату, знизити вартість готової продукції за рахунок зменшення витрат виробництва в результаті природної економії електроенергії і зменшення частки амортизації на одиницю продукції. Крім того при такій централізації спрощується фінансовий контроль на всіх етапах виробничого циклу. Важливою перевагою є оптимізація поставок продуктів і сировини від місцевих підприємств сільського господарства і харчової промисловості за рахунок їх доставки на єдиний склад комбінату шкільного харчування. Прямі поставки від місцевих виробників харчової та сільськогосподарської продукції дають ширші можливості для забезпечення комбінату шкільного харчування продуктами тривалого зберігання і високої якості.

Кінофільм "Товариство з обмеженою відповідальністю" СЕРНА ", 2014 рік:

Статьи

Серна - Головна

Обслуговування ветеранів в річницю Перемоги у Великій Вітчизняній війні

Компанія "СЕРНА" організувала харчування на суботнику в Виборзькому районі

Новости