- Газова або електрична
- Залежна або незалежна
- матеріал
- емаль
- алюміній
- Нержавіюча сталь
- склокераміка
- догляд
- Розміри
- конфорки
- газові моделі
- електричні моделі
- Склокерамічні моделі
- Грати
- функції
- Додаткові функції
- загальні рекомендації
На читання 8 хв.
Зміст:
Сьогодні споживачі все частіше вибирають плиту і духовку, а не звичну плиту. Це пояснюється компактністю побутової техніки та простотою догляду.
Газова або електрична
Варильна панель може бути газової та електричної.
У першому випадку для нагріву використовується природний газ. Нагрівальним елементом виступають газові пальники потужністю 100-3500 Вт. У більшості моделей передбачені форсунки для балонного газу.
Подібні панелі вважаються економічними. Також вони забезпечують відносно швидке нагрівання.
Електрична варильна поверхня нерідко використовується навіть в тих будинках, де передбачено газове підключення. Споживачів зазвичай привертає функціональність і цікавий дизайн такої техніки. Електричні прилади, як правило, створюються з нержавіючої сталі або склокераміки.
Ті користувачі, які тільки недавно задумалися про те, як вибрати варильну панель і духова шафа, навіть не підозрюють про наявність комбінованого варіанту.
Залежна або незалежна
У продажу є моделі варильних панелей, які функціонують тільки разом з певним духовою шафою. У цих комплектах панель управління розташована прямо на духовій шафі або тільки на конфорка.
Слід пам'ятати, навіть у одного бренду далеко не всі моделі сумісні між собою.
Також потрібно звертати увагу на наявність спеціальних штекерів, завдяки яким вдасться використовувати всі функції. Перевага таких комплектів - відносно невисока вартість.
Незалежні варильні поверхні - більш зручний варіант, адже у них є власна панель управління. В такому разі не доведеться підбирати сумісний духову шафу.
матеріал
При покупці варильної панелі особливу увагу необхідно звернути на матеріал. Від цього фактора залежить вартість, довговічність, догляд і функціональність побутової техніки. Підібрати плиту ви можете, наприклад, на RBT.ru .
емаль
Емальовані поверхні відносяться до традиційних. Вони недорогі і дуже міцні. Такі моделі представлені в різних відтінках. Вони здатні витримувати серйозні теплові навантаження.
Недоліками емалі вважаються нестійкість до відколів, поява подряпин, важке очищення від жирних слідів.
алюміній
Такі поверхні коштують недорого. Вони не бояться механічних пошкоджень і сильних теплових навантажень. Недолік матеріалу - поява подряпин.
З цієї причини не рекомендується догляд за допомогою різних абразивних миючих засобів. Також на поверхні часто залишаються сліди від води.
Нержавіюча сталь
Такі поверхні діляться на поліровані і матові. Всі вони зносостійкі і дуже міцні.
Панелі з нержавійки легко відмиваються і стильно виглядають. На жаль, доведеться регулярно доглядати за технікою, інакше на поверхні будуть накопичуватися розводи від води і сліди від пальців.
Більш того для цієї мети потрібні тільки відповідні миючі засоби. Природно, на матових панелях відбитків пальців не буде, але такі моделі коштують досить дорого.
склокераміка
Це найдорожчі варильні панелі. Такий матеріал використовується при створенні техніки, що працює і на газі, і на електриці.
Перевагою вважається цікавий дизайн і простота догляду. Досить легко протерти поверхню м'якою ганчіркою, щоб видалити всі забруднення. Також допускається використання спеціального скребка.
Якщо ви не знаєте, як вибрати електричну незалежну варильну панель, варто зупинити свій вибір на стеклокерамике. Таким моделям властивий швидкий нагрів і охолодження, причому за межами нагрівальних зон поверхню буде холодною.
догляд
Головний недолік склокераміки - крихкість. Поверхня боїться точкових ударів і падіння предметів вагою більше 2 кг.
Якщо розлити на стеклокерамическую панель солодку рідину, залишаться плями. Якщо говорити про електричну поверхні, потрібно уважний вибір посуду. У неї має бути рівне дно з діаметром, що не перевищує розміри нагрівальних зон.
Плиту, виконану з будь-якого матеріалу, потрібно відразу після закінчення приготування їжі очищати.
Розміри
Більшість варильних панелей мають стандартні розміри. Ширина зазвичай становить 60 см. Також в продажу можна знайти техніку шириною в 80 см, 90 см і 91,6 см. Висота вбудовування коливається в межах 30-70 мм. У деяких виробників ці показники можуть трохи відрізнятися.
Більшість покупців намагається встановити під поверхнею духову шафу. На жаль, розміри стільниці не завжди дозволяють це зробити.
В такому випадку найпростіше розмістити під панеллю кілька шафок. Щоб їх вміст не постраждало від нагрівання, необхідно зробити перфорацію або поставити декоративну решітку.
конфорки
Недосвідчених покупців часто збиває з пантелику різноманітність конфорок. Щоб зробити правильний вибір, потрібно визначитися з їх різновидом, формою і кількістю.
газові моделі
Вибираючи виріб з газовими конфорками, потрібно пам'ятати про те, що розміри дна посуду повинні відповідати діаметру пальників.
Якщо полум'я буде гріти ще й стінки, то це погіршить стан кухонного начиння. Також доведеться переплачувати за газ.
У стандартній вручений плити передбачена тільки одна конфорка високої потужності і одна - мінімальної. Дві інші мають середню потужність.
Щоб приготування їжі зайняло зовсім небагато часу, варто доглянути техніку з багаторівневими пальниками, що створюють від 2 до 4 кілець полум'я.
електричні моделі
В електричних моделях зазвичай представлено 2-6 конфорок. Вони відрізняються встановленим нагрівальним елементом.
У традиційних емальованих виробах використовуються плоскі ТЕНи круглої форми, розміщені безпосередньо в чавунному корпусі. Такі панелі користуються величезною популярністю через доступної ціни.
Склокерамічні моделі
Пальники, представлені в склокерамічних панелях, вважаються найбільш функціональними.
Сьогодні існує кілька різновидів таких конфорок:
- Рапідние - найпростіший варіант, звичайна спіраль, яка виділяє тепло при прожарюванні. Конфорка нагрівається і остигає протягом 10 секунд.
- Галогенні. Досить ефективні пальника. У них, крім спіралі, передбачена спеціальна галогенні лампи, яка виділяє багато тепла при включенні. Завдяки такій особливості цей різновид конфорок нагрівається менше ніж за 10 секунд.
- Hi-Light. Це сучасний варіант, який випускається більшістю виробників. Тут представлена можливість бесступенчатого регулювання потужності. На розігрів конфорки йде 3-5 секунд.
- Індукційні. Їх особливість полягає в тому, що розігрівається тільки дно посуду, а сама варильна поверхня залишається холодної. В даному випадку під панеллю встановлений індукційний блок, що генерує електромагнітне випромінювання.
Щоб розвіяти всі сумніви про те, як вибрати електричну індукційну плиту, слід врахувати один важливий фактор. У дна посуду повинні бути феромагнітні властивості, без яких індукційний принцип не спрацює. Посуд з алюмінію або міді, а також жаростійкого скла для такої панелі не підійде.
Головна відмінність склокерамічних панелей - змінюваний діаметр конфорки, а саме робочої зони.
Завдяки такому рішенню можна використовувати різний посуд. Більш того в деяких моделях є спеціальний сегмент, що дозволяє перетворювати круглу пальник в овальну. Це дуже зручно при використанні овальних форм для приготування їжі.
Грати
У варильні поверхні зустрічаються цільні грати або складаються з двох половинок. Також у продажу представлені моделі з окремими підставками, розташованими навколо всіх пальників. Останні два варіанти вважаються найзручнішими. Так при забрудненні панелі не надається прибирати всю решітку.
Ця деталь зазвичай виконується з чавуну або сталі. Кращим вважається перший варіант. Звичайно, така решітка обійдеться дорожче, але в процесі експлуатації вона не буде деформуватися.
функції
При покупці варильної панелі потрібно звернути увагу на наявність основних функцій. Деякі з них практично не використовуються, але є ті, які повинні бути у будь-якої моделі.
Йдеться про наявність хоча б одного пальника із змінною областю нагріву. Також обов'язковими вважаються індикатори залишкового нагріву і система «Автоматика закипання». Це мінімальний набір, на який слід орієнтуватися при покупці.
Ті, хто хоче дізнатися, як вибрати газову плиту, повинні звернути увагу на наявність важливої функції «Газ-контроль».
Завдяки їй подача газу до пальників відключається в автоматичному режимі за умови, що полум'я згасло. Також це стосується ситуацій, коли температура падає нижче встановленого значення.
Додаткові функції
Вони роблять використання варильної панелі більш простим і зручним:
- Захисне відключення. Це автоматичне відключення техніки, яке відбувається при досягненні дуже високої температури. Якщо конфорка працює кілька годин, і до панелі за цей час ніхто не торкався, то захист також спрацює.
Захист від переливу. Завдяки такій функції поверхню відключиться відразу ж після того, як на панель потрапляє рідина з посуду. Це дуже зручно для тих господинь, які забувають про каструлі.
- Розпізнавання матеріалу і розмірів посуду. Завдяки їй процес нагрівання почнеться тільки в тому випадку, якщо посуд знаходиться в самому центрі зони нагріву. При цьому система сама визначить габарити посуду і рівень її наповненості.
- Запис в пам'ять. Ця функція важлива для тих господинь, які часто готують однакові страви. Так, можна запрограмувати час приготування їжі на певній конфорці. При цьому враховується потужність нагріву, що дуже зручно.
- Наявність знімних магнітних ручок. Сьогодні вони все частіше замінюють собою звичні механічні перемикачі. Коли процес приготування їжі будуть закінчено, їх можна прибрати.
- Захист від дітей. За допомогою цієї функції всі конфорки можна заблокувати навіть під час роботи.
загальні рекомендації
Щоб не помилитися у вирішенні питання, як вибрати варильну панель, варто підійти до справи дуже серйозно. В ідеалі всі характеристики потрібно розписати, вказавши спочатку найважливіші.
Ось приблизний варіант такого списку:
- Найважливіший момент - вибір конфорок. Чавунні конфорки недорогі, але дуже довго гріються. Пальники склокерамічних панелей нагріваються за кілька секунд, але таке задоволення коштує недешево.
- Далі слід вирішити, чи потрібна залежна панель. Це важливо, адже в такому випадку вибір моделей істотно звузиться.
- Необхідно визначитися з кольором панелі. Так, емальовані панелі зазвичай бувають білими, коричневими або чорними. Вироби з нержавіючої сталі і алюмінію мають сталевий відтінок. Склокераміка часто виконана в чорних тонах. Інші відтінки зустрічаються тільки у склокерамічних і емальованих моделей.
- Вибір необхідних функцій. Краще вибрати кілька найважливіших, наприклад «Захисне відключення» і «Газ-контроль», якщо це газова варильна поверхня.