Відкрити боулінг-центр - відмінна бізнес-ідея, яка обіцяє принести досить високу прибути і окупитися протягом 2-4 років. Найпершим кроком на шляху до цього стане чіткий і грамотний бізнес-план, необхідний всім: і тим, у кого ви збираєтеся просити гроші на реалізацію свого проекту, - банкірам та інвесторам; і вашим співробітникам, які бажають зрозуміти свої перспективи і завдання; а головне - вам самим, щоб ретельно проаналізувати свої ідеї, перевірити їх доцільність та реалістичність.
В середньому витрати на відкриття боулінг-центру c 10-ю доріжками можуть бути такими:
- Оренда становить 600 доларів за 1 кв. метр в рік.
- Ремонт приміщення може обійтися в 250 тисяч доларів на місяць.
- Устаткування буде коштувати від 25 до 50 тисяч доларів за одну доріжку.
- Устаткування для бару складе 50 тис. Доларів.
- Керуючий персонал в сукупності повинен буде отримувати 7-10 тис. Доларів на місяць.
- Обслуговуючий персонал повинен буде отримувати не менше 3 тисячі доларів на місяць.
Компанія Switch завжди готова допомогти вам в оцінці індивідуальних показників конкретно під ваш проект, використовуючи свій професійний досвід і базу практичних знань.
Вид і структура бізнес-плану залежать від поставлених цілей, типу бізнесу і вимог потенційного інвестора. Документ повинен містити наступні розділи:
1. Резюме проекту (відкриття боулінг центру)
Резюме проекту - коротка (1 - 2 сторінки) і максимально чітка «витримка», завдяки якій бізнес-план зацікавить інвестора. Ставте перед собою чіткі цілі, виражені конкретними числовими показниками - обсяг продажів на наступні кілька років, різниця між виручкою і витратами, прибуток за вирахуванням податків по кожному звітному періоду. Надалі ви розкриєте всі висунуті положення.
Основні характеристики проекту, які варто вказати в резюме:
- Вартість години гри в боулінг.
- Вартість гри в більярд (якщо в вашому центрі він передбачений).
- Середній чек в барі.
- Площа розважального центру.
- Графік роботи.
- Штатний розклад.
Фінансові показники реалізації проекту:
- Сума інвестицій.
- Вартість відкриття проекту.
- Середня величина чистого прибутку.
- Окупність проекту.
2. Опис компанії
Інвестор має право знати про компанію, якій довіряє свої гроші, все. Тому в цьому пункті приведіть необхідну інформацію про своє підприємство: коротку історію розвитку фірми, місію-стратегію, дані про керівництво, всі реквізити, дані про підрядників, з якими співпрацюєте, місцезнаходження компанії і витрати на реєстрацію юридичної особи.
3. Опис послуг боулінг-центру
Ключовий пункт, в якому вказується позиціонування боулінг-центру, відмінне від конкурентів, «родзинка» проекту. Включає в себе опис цільової аудиторії боулінгу, засноване на даних про жителів району розташування центру; це ж є обґрунтуванням для наявності в розважальному центрі додаткових послуг (наприклад, дитячої кімнати, ресторану, спорт-бару, розважальних апаратів і ін.). Якщо це спальний район, то центр орієнтується на сімейний відпочинок. Промислові або центральні зони найбільш підходять для відпочинку з колегами після роботи і проведення корпоративних заходів.
Далі проводиться оцінка майбутніх доходів за проектом. Після цього розробляється найбільш оптимальна для планованого розважального центру маркетингова стратегія і розраховуються витрати на проведення маркетингових заходів.
4. Маркетинговий план розвитку боулінг центру
На наш погляд, цей пункт бізнес-плану повинен починається з дослідження ринку розваг, яке включає в себе визначення обсягів і ступеня насиченості ринку в цілому і даного сегменту розважальної сфери, оцінку конкурентного середовища, прогноз розвитку галузі.
Далі, виходячи з ряду факторів, таких як набір послуг, місце розташування розважального центру, рівень конкуренції в даному регіоні, стан тенденції розвитку локального ринку розваг, визначається «родзинка», ключова відмінність стартує проекту, яке лягає в основу стратегії просування. Методика якісних досліджень дозволяє обійтися без опитування великої кількості потенційних відвідувачів: досить грамотної вибірки респондентів.
За інформацією щодо стану ринку боулінг-індустрії ви завжди можете звернутися до експертів компанії Switch. Збираючи і резюмуючи дані про конкурентів, не забудьте своїх «непрямих» супротивників - індустрію розваг регіону в цілому. У місті може практично зовсім не бути боулінг-центрів, але його жителі, наприклад, за традицією, вважають за краще відпочивати іншим чином, або зовсім не поінформовані про переваги боулінгу.
За словами Генерального директора нашої компанії Геннадія Плахова, «маркетингова стратегія розважального центру, як правило, випливає з концепції, а так само від цільової аудиторії саме вашого закладу. Тому, необхідно чітко уявляти, хто є нашим передбачуваним відвідувачем і яким буде його споживчу поведінку. Тільки спираючись на реальні факти, що стосуються як переваг, так і недоліків проекту можна створити конкурентно стійкий і успішний боулінг клуб або розважальний центр ».
5. Стратегія просування боулінг центру
Спочатку ви коротко вказуєте все унікальні торгові пропозиції, як реальні (боулінг-обладнання, місце розташування, новий сегмент аудиторії), так і емоційні (що споживач зможе отримати того, чого немає в інших розважальних центрах вашого міста, «настрій» бренду). Ключові відмінності розважального центру лягають в основу стратегії просування і обумовлюють вибір засобів реклами, стиль подачі рекламного повідомлення.
Другий важливий фактор, що впливає на популярність боулінг-центру боулінг-послуг - це ціна. Дане питання ми вже торкалися в одній з наших попередніх статей.
6. Обладнання для боулінгу
Важливий аспект при проектуванні боулінг-центру - придбання і вибір устаткування для боулінгу. Аналіз основних постачальників боулінг-обладнання, динаміка цін і витрати на обладнання з урахуванням амортизації - основи цього пункту. Не варто забувати про терміни поставки: зазвичай з моменту першого внеску до запуску боулінг-обладнання може пройти до 120 днів.
Ключова відмінність вашого розважального центру може виражатися як раз саме в обладнанні для боулінгу. Серед розмаїття представлених на ринку компаній потрібно вибрати саме ту, яка найбільше відповідає вашим запитам. Оригінальне обладнання для боулінгу від Switch зробить вигляд вашого проекту неповторним і привабливим.
Стильний дизайн всіх частин обладнання і оригінальні кольори Ferrari: червоний і жовтий - не залишать байдужими ні завзятих любителів боулінгу, ні навіть тих, хто почув про боулінг вперше. Також гордість компанії Switch - реальне скорочення витрат на сервісне обслуговування, так як більшість завдань по налагодженню системи вирішуються через мережеве підключення. Інтернет-діагностика - сучасне «ноу-хау», що забезпечує оперативність і скорочення витрат на персонал.
У додатку до бізнес-плану може і повинна бути представлена презентація обладнання як ключового фактора підприємства. Найбільш повну, адаптовану під інвесторів, ілюстровану презентацію можна отримати в офісі компанії Switch: на паперовому або електронному носії.
7. Персонал нового боулінг-центру
В ході підготовки бізнес-плану розважального центру окремо опрацьовується організаційна структура комплексу. Залежно від набору послуг, які будуть в ньому представлені, визначається склад і чисельність необхідного персоналу. Далі визначається рівень заробітної плати різних категорій працівників (керуючий склад і сфера обслуговування). На підставі цього розраховуються загальні витрати на оплату праці. По вашому запиту фахівці нашої компанії можуть надати вам кілька варіантів штатного розкладу, виходячи із специфіки проекту.
«Боулінг - явище поки що досить свіже для Росії, - говорить Директор з розвитку компанії Switch Світлана Аксьонова, - і у нас в країні, на жаль, на даному етапі немає професійної навчальної підготовки кадрів в рамках індустрії розваг і ВНЗ, які б випускали таких фахівців. Але експертами Switch були розроблені унікальні програми навчання персоналу вищої та середньої ланки для відкриваються і діють боулінг-центрів ».
8. Розрахунок окупності боулінг-центру
Цей пункт - вирішальний для бізнес-плану, заключний етап його розробки, так як містить розрахунок основних фінансово-економічних показників проекту: потік грошових коштів за проектом, чиста приведена вартість проекту, внутрішня норма прибутковості. У разі залучення позикових коштів розраховується максимальна величина заборгованості в ході реалізації проекту і термін повернення кредиту.
У витрати записуються:
- витрати на персонал і інвестиційні витрати,
- поточні витрати з розрахунку на рік: реклама, страхування, комунальні платежі, витратні матеріали, господарські і торгові закупівлі продукції та напоїв, товарів для реалізації
- непередбачені витрати (форс-мажор)
- податки: на прибуток, ПДВ, з продажу, на майно, на розважальні ігри.
Розрахунок прибутку враховує сезонність і час доби: ці чинники впливають на ціну. Зіставляючи витрати і виручку по місяцях, можна ясно побачити період окупності боулінг-центру.
9. Додатки до бізнес-плану
Всі додаткові матеріали: презентація, специфікації обладнання, матеріали досліджень, прайс-листи - все те, що може зацікавити інвестора, виступає в якості додатку до бізнес-плану. Все це надає документу вага, але не перевантажуйте додатки матеріалами без чіткого на те обґрунтування.
Назад до списку