Багатьом з дитинства пам'ятається святковий запах смачної випічки. Сьогодні електронні кухонні помічники подарували людям час для відпочинку і розваг, виконуючи за них трудомістку і важку роботу. Зараз, практично, всі любителі смачної свіжої випічки придбали хлібопічки. А ми, в свою чергу, розповімо вам, як спекти кекс в хлібопічці. Процес цей не дуже легкий, якщо все робити руками, але уявляєте, наскільки він спрощується, якщо від вас вимагається всього лише скласти потрібні продукти в чашу. Займайтеся іншими справами, а роботу за вас виконає машина. Спочатку трохи інформації про те, як приготувати кекс в хлібопічці:
- В інструкції до вашої електронної помічниці вказані режими, можливе час випікання, порядок завантаження продуктів;
- Деякі моделі вміють самостійно робити тісто, а інші тільки випікають готове;
- В інструкції не знайшли потрібних відомостей - використовуйте порядок, зазначений в рецепті;
- Якщо ваша хлібопічка не дуже добре замісила тісто на режимі «Кекс», спробуйте режим «Пельмені», або замісіть тісто руками.
- Дуже часто любителі цього виду випічки шукають новий рецепт солодкого кексу для хлібопічки. Пропонуємо вашій увазі кілька найбільш популярних рецептів смачних кексів в хлібопічці.
Сирний кекс в хлібопічці
Для випічки цього ніжного, смачного кексу нам буде потрібно всього лише купити всі необхідні продукти і завантажити в чашу хлібопічки, слідуючи нашим рецептом.
- яйця - 3 шт;
- маргарин - 50 г;
- сметана - 100 г;
- цукровий пісок - 170 г;
- сир - 250 г;
- борошно - 200 г;
- розпушувач - 1 пакетик;
- ванілін - 1 пакетик;
- какао - 2 ст. ложки;
- родзинки - 100 г.
приготування
Маргарин розтопити. Всі продукти покласти в чашу хлібопічки в зазначеному порядку і випікати на режимі «Кекс».
Приблизно, замішування тіста займе близько 10 хвилин, потім 5 хвилин тісто буде відстоюватися, і приблизно 1 годину займе сама випічка. Коли час буде підходити до кінця, перевіряйте готовність сірником. Проткніть кекс в центрі, якщо сірник суха - кекс готовий.
Якщо ви хочете спекти кекс в хлібопічці з родзинками - сміливо засинайте зазначені в рецептурі 100 г. Не любите родзинки, а любите шоколад? Тоді додайте вказане в рецепті кількість какао. Якщо ви хотіли спекти шоколадний кекс в хлібопічці - рецепт з додаванням какао якраз буде вам до смаку.
Кекс на кефірі в хлібопічці
Цікавий смак і більш пухку структуру надає кексу доданий в тісто кефір. Додавання різних цукатів, подрібнених горішків, або родзинок як для "Столичного" кексу , Також буде вносити нову смакову ноту в кожен приготований вами кекс.
Складові:
- яйця - 1 шт .;
- цукор - 1 склянка;
- кефір - 1 склянка;
- борошно - 2 склянки;
- маргарин - 100 г;
- розпушувач тесту - 0,5 пакетика;
- цукати - трохи більше половини склянки.
приготування
Збити яйця з цукром і додаємо решту компонентів. випікаємо кекс з цукатами близько півтори години в режимі «Кекс», в кінці перевіряючи на готовність дерев'яною паличкою.
Тепер залишилося тільки заварити ароматну каву і приймати подяки від домашніх.
Лимонний кекс в хлібопічці
Незважаючи на простоту рецепта, лимонний кекс в хлібопічці - один з найпопулярніших.
Складові:
приготування
Спочатку збиваємо яйця і цукор будь-яким зручним способом, піна повинна вийти досить щільною. Перекладаємо її в форму хлібопічки.
Туди ж кладемо маргарин, витриманий попередньо в теплому місці, і вже розм'якшений, цедру і сік лимона, борошно, розпушувач. Включаємо режим «Кекс» і очікуємо кінця приготування лимонного кексу за приємним проведенням часу.
Не любите родзинки, а любите шоколад?